amtlicher Fachassistent / amtliche Fachassistentin

LANDKREIS

- LUDWIGSLUST-PARCHIM

RAUM FUR ZUKUNFT

metropolregion hamburg

Landkreis Ludwigslust-Parchim

Verwaltungsvorstand

06.07.2026

Externe Stellenausschreibung

Beim Landkreis Ludwigslust-Parchim ist zum nachstméglichen Zeitpunkt eine Stelle als

amtlicher Fachassistent / amtliche Fachassistentin

(m, w, d)

im Fachdienst 39 - Veterinar- und Lebensmitteliiberwachung zu besetzen.

Der Einsatz erfolgt in verschiedenen Schlachtstatten und Wildbearbeitungsbetrieben des Landkreises sowie in den Trichinenuntersuchungsstellen Parchim und Hagenow. Das Stundenentgelt fiur Amtliche Fachassistenten in der Fleischuntersuchung

(Tarifvertrag-Fleischuntersuchung) betragt derzeit 24,56 Euro.

Im Rahmen des Auswahlverfahrens erfolgt ein eintagiges Praktikum an einem

Geflugelschlachthof im Landkreis, um die Tétigkeitsfelder ndher kennenzulernen.

Mit den Stellen sind folgende Téatigkeiten verbunden:

Rotfleisch

|*

* *

Durchfiihrung der Schlachttieruntersuchung und Fleischuntersuchung in nach Verordnung (EG) 853/2004 zugelassenen Schlachthéfen, Schlachtbetrieben und

Wildbearbeitungsbetrieben (Rotfleisch)

Probennahmen fir die Trichinenuntersuchung und andere weiterfihrende

Untersuchungen (BSE, BU und sonstiges)

Durchfuhrung der Trichinenuntersuchung im Verdauungsverfahren nach der

Durchftihrungsverordnung (EU) 2015/1375

Durchfiihrung von Hygienekontrollen und Zerlegekontrollen in gemaR der

Verordnung (EG) 853/2004 zugelassenen Betrieben inklusive Probenahmen

(Produktproben, Hygienetupfer)

.v

Befunddokumentation, Datenerfassung und Dateneingabe in Fachanwendungen

LANDKREIS

- LUDWIGSLUST-PARCHIM fi

Weilfleisch

- Durchfiihrung der Fleischuntersuchung

- Dokumentenkontrollen

- Tierschutzkontrollen

- Hygienekontrollen

- Probeentnahmen

Anforderungsprofil:

- abgeschlossene Ausbildung zur amtlichen Fachassistentin beziehungsweise

zum amtlichen Fachassistenten

Zuverlassigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein

hohe Lern- und Leistungsbereitschaft

gute EDV-Kenntnisse in den MS Office-Anwendungen

zur Eignungsfeststellung die Bereitschaft zur arbeitsmedizinischen

Vorsorgeuntersuchung

- Nachweis der erforderlichen Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

- Fuhrerschein der Klasse B (Bereitschaft zur Nutzung des eigenen Pkw fur

dienstliche Zwecke — Kostenerstattung nach Landesreisekostengesetz M-V)

Das bieten wir lhnen:

- Einstieg in einen vielféltigen Aufgabenbereich in einer innovativen Verwaltung

- Familienfreundliche Arbeitsbedingungen, ausgezeichnet mit dem Qualitatssiegel

,=Familienfreundlicher Arbeitgeber*

Fort- und Weiterbildungsméglichkeiten

Jobsicherheit

Auskinfte zum ausgeschriebenen Aufgabenbereich erteilt Ihnen gerne der Leiter des Fachdienstes, Herr Dr. Henschel, unter der Telefonnummer 03871 722-3900.

Weitere Informationen uber den Landkreis Ludwigslust-Parchim finden Sie unter

Bewerberinnen und Bewerber mit Migrationshintergrund sind ausdriicklich erwiinscht. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber oder ihnen gleichgestellte Menschen

werden bei gleicher Eignung bevorzugt beriicksichtigt. Es wird darum gebeten, auf eine

Schwerbehinderung beziehungsweise Gleichstellung bereits im Anschreiben

hinzuweisen.