Biologielaborantin/Biologielaboranten (w/m/d)

Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt

Ausschreibung

Beim Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern ist im Dezernat „Mikrobiologie: Tierische Lebensmittel II, Hygienekontrollproben“ der Abteilung Lebensmitteluntersuchung zum nächstmöglichen Zeitpunkt, befristet bis zur Rückkehr der Stelleninhaberin, die Stelle einer/eines

Biologielaborantin/Biologielaboranten (w/m/d)

zu besetzen.

Der Dienstsitz ist Neubrandenburg. Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 35 Stunden.

Aufgabengebiet:

Durchführung von Untersuchungen an Proben von Lebensmitteln, Futtermitteln, Fleischproben und Hygienekontrollproben sowie sonstigem Untersuchungsmaterial für mikrobiologische Untersuchungen nach vorgegebenen Arbeitsanweisungen (mehrere Prüfmethoden), einschl. qualitätssichernder Maßnahmen

- Probenvorbereitung

- Vorbereitung von Nährmedien

- Einwaage der Proben und Herstellen von Verdünnungsreihen zur quantitativen Ermittlung von Keimzahlen unter Beachtung zu erwartender Keimgehalte

- Beimpfen von Nährmedien unter Berücksichtigung der entsprechenden Verfahren, Spatelverfahren, Gussplattenverfahren, Abklatschverfahren, Anreicherungsmethoden, MPN

- Methodengerechte Weiterbearbeitung der Proben durch z.B. Bebrüten, Überimpfen, Ausstreichen, Begasen

- Durchführung des Hemmstofftestes bei Fleisch und Milch

- Entnahme und Asservierung von Rückstellproben

- Durchführung von Untersuchungen mittels Vidas

- Durchführung von Sterilitätskontrollen

- Pflege und Überprüfung von Geräten

Allgemeine Laborarbeiten

- Sterilisation von Materialien

- Bereitstellung von Nährmedien und Verbrauchsmaterial

- Entsorgung von abgelaufenen Materialien und Proberesten

- Reinigung und Desinfektion der Räume und Arbeitsflächen

- Durchführung von Tätigkeiten im Entsorgungsbereich

- Sortierung und fachgerechte Entsorgung mikrobiologischer Abfälle nach geltenden Vorgabe

Fachliche und persönliche Anforderungen:

- erfolgreicher Abschluss als Biologielaborantin/Biologielaborant bzw. milchwirtschaftliche Laborantin/milchwirtschaftlicher Laborant

- Praktische mikrobiologische Laborerfahrung ist wünschenswert

- Erfahrung im Umgang mit Laborgeräten sind vorteilhaft

- Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

- EDV-Kenntnisse, sicherer Umgang mit PC

- hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein

- Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

- Team- und Kommunikationsfähigkeit

- hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit

- Bereitschaft zur Teilnahme am Wochenend- und Feiertagsdienst

- sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Leistungen

- Die Stelle ist nach der Entgeltgruppe 5 TV-L bewertet.

- Einarbeitung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen

- eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe

- flexible Arbeitszeiten gemäß den geltenden Dienstvereinbarungen

- Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Hinweise

Die Ausschreibung richtet sich alle Personen unabhängig von ihrem Geschlecht (geschlechtsneutral).

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber und ihnen Gleichgestellte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Die Landesregierung Mecklenburg-Vorpommern ist bestrebt, in Bereichen, in denen ein Geschlecht aufgrund struktureller Benachteiligungen unterrepräsentiert ist, den Anteil des unterrepräsentierten Geschlechtes zu erhöhen. Entsprechend Qualifizierte werden daher ausdrücklich aufgefordert, sich auf die ausgeschriebene Stelle zu bewerben.

Zur Beantwortung von Fachfragen steht Ihnen die Dezernatsleiterin, Frau Andreas, , zur Beantwortung personalrechtlicher Fragen steht Ihnen die Personaldezernatsleiterin, Frau Lange, zur Verfügung.