Lebensmittelkontrolleur*in

Lebensmittelkontrolleur*in

Elmshorn

Publizierung bis: 15.06.2026

Unbefristet

Willkommen im einwohnerstärksten Kreis Schleswig-Holsteins. Mit rund 1.400 Beschäftigten engagieren wir uns in unterschiedlichen Fachgebieten für das Wohl von ca. 325.000 Menschen - individuell, freundlich und verbindlich.

Sie arbeiten in einer Abteilung zusammen mit Amtstierärzt*innen, Lebensmittelkontrolleur*innen, Verwaltungsmitarbeiter*innen und mit den nebenamtlich am Schlachthof tätigen amtlichen Tierärzt*innen und Fachassistent*innen. Auf Sie wartet ein vielfältiger Aufgabenbereich im Team Lebensmittelüberwachung. Es freuen sich 10 Kolleg*innen, die sich durch große Einsatzbereitschaft, Fachkompetenz und besondere Kollegialität auszeichnen, auf Sie.

Darauf können Sie sich freuen:

Ein Einstieg mit Perspektive

Sie starten bei uns unbefristet und entscheiden, ob Sie in Vollzeit oder Teilzeit arbeiten möchten. Ihre Aufgaben sind abwechslungsreich und lassen sich nach einer fundierten Einarbeitung eigenverantwortlich gestalten.

Rahmenbedingungen, die sich für Sie lohnen

Bei Erfüllung der tarifrechtlichen Voraussetzungen bieten wir eine Vergütung bis EG 9a TVöD inklusive Jahressonderzahlung, Leistungsentgelt und betrieblicher Altersvorsorge. Zusätzlich erhalten Sie eine attraktive Arbeitsmarktzulage in Höhe bis zu 8,5%.

Ein Team, das sich auf Sie freut

Sie arbeiten in einem motivierten und offenen Team und treffen auf engagierte Kolleg*innen in der gesamten Facheinheit. Es erwartet Sie eine offene und kollegiale Zusammenarbeit.

Balance im Alltag

Flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten und 30 Urlaubstage bei einer Fünf-Tage-Woche unterstützen Sie dabei, Beruf und Privatleben entspannt zu verbinden.

Entwicklung, die Sie weiterbringt

Ob interne Schulungen oder externe Fortbildungen: Wir fördern Ihr Wissen in verschiedenen fachlichen Bereichen und begleiten Sie auf Ihrem beruflichen Weg. Unsere Gesundheitsangebote unterstützen zusätzlich Ihr Wohlbefinden.

Bewegung und Mobilität leicht gemacht

Von Betriebssport bis EGYM Wellpass, von Jobticket bis Fahrradleasing – wir bieten Ihnen attraktive Möglichkeiten, aktiv zu bleiben und mobil unterwegs zu sein.

Das sind Ihre Aufgaben:

Lebensmittelbetriebe und Einrichtungen im Außendienst überwachen und Kontrollen im Bereich Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände durchführen

Verstöße dokumentieren sowie Vorgänge an Bußgeldstelle oder Staatsanwaltschaft weiterleiten

Digitale Betriebsakten pflegen und Verwaltungsaufgaben effizient bearbeiten

Beschwerden aus der Bevölkerung aufnehmen, prüfen und geeignete Maßnahmen einleiten

Lebensmittelunternehmer*innen fachlich beraten und bei rechtlichen Fragestellungen unterstützen

Fortzubildende Lebensmittelkontrolleur*innen praxisnah begleiten und anleiten

Berichte und Stellungnahmen für Ministerien und andere Stellen vorbereiten

Verwarnungen aussprechen und ordnungsrechtliche Maßnahmen im Rahmen der Lebensmittelüberwachung umsetzen

Das bringen Sie mit:

Qualifikation als staatlich geprüfter Lebensmittelkontrolleurin nach der Lebensmittelkontrolleur-Verordnung

Idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche oder Lebensmittelüberwachung

Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel- und Bedarfsgegenständerecht

Sicherer Umgang mit digitalen Anwendungen, idealerweise mit der Fachsoftware Balvi IP

Kommunikationsstärke, ein sicheres Auftreten und Freude am Austausch mit Betrieben und Bürger*innen

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Organisationsgeschick sowie die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten