Lehrkraft für Fachpraxis (w/m/d) für den Bereich Ernährung

Die Stadt Bremerhaven (ca. 120.000 Einwohner:innen) sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Werkstattschule eine Lehrkraft für Fachpraxis (w/m/d) für den Bereich Ernährung Stellenwert: - Entgeltgruppe 9a TV-L - Die Werkstattschule mit ihrem im Kern produktionsschulpädagogischen Konzept bietet als berufsbildende Schule Jugendlichen aus Bremerhaven einen anderen Weg zum Schulabschluss und zur Ausbildung. Für rund 330 Schüler:innen und 30 Auszubildende stehen an den drei Standorten der Werkstattschule folgende Bildungsangebote zur Verfügung: ausbildungsvorbereitende Bildungsgänge duale Berufsausbildung Werkschule schulersetzende Maßnahmen im Auftrag des Regionalen Beratungs- und Unterstützungs-zentrums (ReBUZ). Die Werkstattschule, die sich der gesellschaftlichen und beruflichen Teilhabe aller Jugendlicher Bremerhavens verpflichtet sieht, legt besonderes Gewicht darauf, strukturelle und soziale Bildungsbenachteiligungen und/oder individuelle Beeinträchtigungen auszugleichen. Wir nehmen einen festen Platz im Bremerhavener Netzwerk für den Übergang von der Schule in die Arbeitswelt ein. Das Kollegium kommt aus unterschiedlichen Berufsfeldern. Wir legen sehr großen Wert auf eine kollegiale Beratung und eine professionsübergreifende Arbeitsweise. Die Jugendlichen sollen im Unterricht mit hohem Praxisbezug in realistischen Lernsituationen an Projekten bzw. produktionsorientiert arbeiten und ihre Stärken kennenlernen. Das Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen: Anleitung von Schüler:innen in der Werkschule und gegebenenfalls in ausbildungs-vorbereitenden Bildungsgängen fachpraktische Unterweisung und Entwicklung von realistischen Arbeitssituationen im Schwerpunkt Ernährung in den Bereichen Lebensmitteltechnik sowie Gastronomie und Service eigenverantwortliche Arbeit mit den Jugendlichen und Arbeit im Team mit den Lehrer:innen und Sozialpädagog:innen Betreuung von Schüler:innen bei Lernprozessen im Team nach dem projektorientierten Ansatz der Werkschule oder an einfachen Kundenaufträgen nach dem produktions-schulorientieren Ansatz. Voraussetzungen

Voraussetzung für eine Bewerbung ist:

eine abgeschlossene Berufsausbildung zur:m Koch:Köchin

eine abgeschlossene Weiterbildung zur:m Küchenmeister:in

der Besitz einer gültigen Fahrerlaubnis Klasse B.

Wir suchen eine flexible, teamfähige und belastbare Persönlichkeit, die Offenheit gegenüber jungen Menschen aller Nationalitäten besitzt und über ein sicheres Auftreten, eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Verhandlungsgeschick sowie Konfliktfähigkeit verfügt. Zudem sollte man sich durch eine selbständige Arbeitsweise auszeichnen und die Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung gegeben sein.

Wünschenswert sind pädagogische Vorerfahrungen in der individuellen Unterstützung von Jugendlichen mit erhöhtem Förderbedarf sowie das Interesse an einer ganzheitlichen Projektstruktur. Die Bereitschaft zur konstruktiven Teamarbeit, zur Fortbildung sowie zur Flexibilität in der Arbeitszeit, um Schulprojekte in der Kooperation mit außerschulischen Institutionen unterstützen, werden vorausgesetzt.

Wir bieten Ihnen:

eine freundliche und wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem engagierten und kollegialen Team

eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem interessanten Aufgabenspektrum

einen sicheren Arbeitsplatz in einer modernen und bürgerorientierten Verwaltung

betriebliche Gesundheitsförderung (u. a. Hansefit)

lebensphasenorientierte Personalentwicklung

ein breitgefächertes Fort- und Weiterbildungsangebot

familienfreundliches Arbeiten (Zertifikat audit berufundfamilie)